O uso correto de plantas medicinais na preparação adequada de remédios caseiros e não convencionais, que são inseridas na alimentação, fazem parte do projeto apresentado pela Secretaria Estadual do Trabalho e da Assistência Social durante a Agrotins 2011, que acontece de 10 a 14 de maio.
O modelo de horta apresenta espécies de plantas medicinais como a camomila, arnica, alecrim e mostra a maneira correta do plantio e de que forma podem ser adaptadas às condições ambientais no Estado. O projeto também traz plantas alimentícias não convencionais, que são utilizadas para enriquecer nutricionalmente a alimentação como a taioba, vinagreira, urucum, beldroega entre outras.
A mostra faz parte do projeto desenvolvido pela Setas junto às comunidades, associações e pequenos grupos familiares, que já utilizam as plantas no seu dia-a-dia, no qual orienta na manipulação e fabricação correta de xaropes, chás, e também na introdução de receitas saborosas e nutritivas.
Fonte: Assessoria de Imprensa/ Setas
