Equipes mistas com agentes da Vigilância
Sanitária (VISA) e Agência de Defesa Agropecuária (Adapec) realizaram ação
conjunta para fiscalizar produtos de origem animal em 14 supermercados de
Araguaína. A ação, ocorrida nesta última terça-feira, 30, serviu para verificar
alimentos vendidos sem o selo de inspeção agropecuário, visando garantir a
segurança alimentar dos consumidores.
“A intenção da Vigilância Sanitária não é somente a punição,
mas orientar os comerciantes. Nós temos feito palestras em açougues, feiras e
outros estabelecimentos para que o produto seja comercializado de maneira
adequada. Protegendo o consumidor e também o comerciante que trabalha
regularmente”, explicou o coordenador municipal da VISA, Cláudio Aguiar.
A médica veterinária do serviço de inspeção estadual Hellen
Núbia Maciel Miranda informou que todos os produtos de origem animal precisam
do selo de pelo menos um dos três níveis de inspeção: municipal (SIM), estadual
(SIE) ou federal (SIF). “O selo é a certificação que de que o fabricante produz
com higiene, equipamentos adequados e processo que não apresente risco ao
consumidor”.
A auxiliar de serviços gerais Leida Costa Carvalho, que
estava fazendo compras em um dos supermercados fiscalizados, disse que
desconhecia a existência do selo. “A gente tem o costume de olhar só a validade
do produto. Agora, vou prestar atenção no selo também”.
A Ação
Nos supermercados alvo da vistoria, foram
recolhidas 20 cartelas de 30 ovos sem certificação de origem do produto. Mais
139 pacotes de pele de porco tostada, chamadas de pururucas, que também estavam
sem o selo na embalagem. Quatro estabelecimentos comerciais foram notificados.
“O trabalho da VISA é constante no Município, orientando os
estabelecimentos de saúde, alimentícios e serviços, como por exemplo, o de
dedetização. Orientando, notificando e autuando em último caso”, destacou o
coordenador Cláudio Aguiar.
Em 2017, foram 1.437 notificações para licenciamento, 449
termos de intimação e 92 autos de infração emitidos pela Vigilância Sanitária
de Araguaína.
