O lançamento do Programa de Assistência Técnica e Gerencial para a Agroindústria Artesanal reuniu representantes de várias regionais do Serviço Nacional de Aprendizagem Rural (SENAR) de todo o Brasil, em Belo Horizonte essa semana. O superintendente Adjunto do Senar, Frederico Sodré, participou do evento representando a instituição, cada participante pode vivenciar detalhes da iniciativa do programa e conhecer de perto como será implantado o projeto piloto em Minas Gerais.
A diretora de ATeG do Senar Central, Andrea Barbosa, explicou que todos os estados já podem iniciar o programa, que é inovador. “Tenho certeza que vai fazer a diferença na vida dos produtores e promover impacto imediato na economia desse País”, avaliou.
Presente no evento, o superintendente adjunto do Senar, Frederico Sodré comentou sobre a importância da ATeG da Agroindústria. “Será um divisor de águas para o Senar no Brasil. Teremos um olhar mais voltado para a agroindústria artesanal e daremos mais oportunidade para os pequenos produtores de queijo, de doces, de embutidos e defumados para que eles possam sair da informalidade e vir para o mercado com segurança alimentar e assistência técnica adequada. ”
Ainda segundo o Superintendente, será feito um levantamento no estado do Tocantins das agroindústrias para o início do acompanhamento da Assistência Técnica e Gerencial.
As ações de ATeG para a Agroindústria compõem um dos eixos temáticos do Programa de Alimentos Artesanais e Tradicionais do Brasil do Sistema CNA/Senar. O objetivo é fornecer dados sobre o perfil dos produtores e o nível de processos em eles estão para, posteriormente, oferecer assistência técnica dentro de suas necessidades.
Ao participar do programa, o produtor será capaz de agregar valor por meio de melhor qualidade, noções de comercialização, marketing, boas práticas de fabricação e certificação. Isso tudo leva a uma vantagem competitiva: eles poderão vender com melhores lucros, gerando mais renda, emprego e mais benefício para toda a cadeia”, destacou o superintendente do Senar Minas, Christiano Nascif.
