Estão abertas as inscrições para a 3ª edição do Cupping e Negócios de Cafés Diferenciados, que será realizado durante a Semana Internacional do Café, de 20 a 22 de novembro, em Belo Horizonte (MG).
O Cupping é uma iniciativa do Sistema CNA/Senar, em parceria com a Federação da Agricultura e Pecuária do Estado de Minas Gerais (Faemg). O projeto também tem como parceiros a Associação Brasileira da Indústria de Café (Abic), o Sebrae, por meio do ‘Juntos pelo Agro’, e a empresa da especialista em cafés especiais Helga Andrade.
Produtores rurais interessados podem se inscrever a partir desta segunda (15) até o dia 1º de outubro, por meio do link: cnabrasil.org.br/cuppingcafe24. Já os compradores têm até o dia 15 de novembro para preencher a ficha de manifestação de interesse.
Após preencher o formulário, os produtores devem enviar as amostras para o endereço que consta no regulamento, com previsão de chegada até o dia 25 de outubro. Os cafés serão selecionados quando atenderem as características técnicas e sensoriais.
Cafés diferenciados
São considerados cafés diferenciados os frutos das espécies arábica e canéfora em grão beneficiado cru, colhidos durante a safra 2024/25 e que possuam comprovados diferenciais de agregação de valor.
SIC
A Semana Internacional do Café, onde ocorrerá o Cupping, é a maior feira do setor na América Latina e a quinta maior do mundo, com um espaço dedicado à inovação, tendências de mercado e, sobretudo, de conexões de histórias e negócios.
A inscrição para o Cupping é gratuita. Esclarecimentos e informações poderão ser obtidos pelo e-mail c.agricola@cna.org.br
