O manual foi organizado pelos docentes do curso de Engenharia Agronômica da Universidade...
O curso é uma parceira da Secretaria Municipal de Desenvolvimento Social (Sedes) com o Serviço Nacional de Aprendizagem Rural (Senar)...
O objetivo do curso é formar profissionais cujas habilidades estejam voltadas à produção da mandioca, buscando o aproveitamento integral da cadeia produtiva ...