Com prazo de validade vencido em janeiro, seis toneladas de
produtos adquiridos no ano passado, considerados impróprios para o consumo
humano, foram destruídas pela Vigilância Sanitária do Município de Palmas, na
tarde da última quarta-feira, 29, no aterro sanitário da cidade. Estavam
incluídos gêneros alimentícios, entre os quais três toneladas de arroz,
materiais de limpeza, de expediente, entre outros.
No caso dos alimentos, estes estavam armazenados de forma inadequada, no depósito
da Secretaria Municipal de Desenvolvimento Social (Sedes), e ao assumir a
administração municipal, este ano, a nova gestão acionou a Vigilância
Sanitária. Toda ação foi acompanhada por um fiscal do órgão, o qual verificou e
conferiu cada item e expediu laudo técnico recomendando a destruição dos
produtos vencidos.
Segundo a secretária do Desenvolvimento Social, Maria Luiza Felizola Leão
Gomes, já estão sendo aplicadas alternativas para o melhor armazenamento
dos alimentos, a fim de evitar outro episódio semelhante. “O depósito hoje
encontra-se na forma correta de controle, que evitará a perca do prazo de
validade de alimentos, com a organização da demanda, espaço e planejamento
sistemático, através da implantação de um sistema todo informatizado, para a
distribuição dos alimentos destinados aos nossos programas sociais, garantindo
mais segurança e qualidade de vida”, finalizou.