Conhecida como planta milagrosa, uma vez que seu consumo se torna benéfico à saúde, árvore moringa está sendo objetivo de pesquisa desde quando foi descoberta, algo em torno de 400 a.C.
A planta é de fácil plantio e cresce rapidamente em área tropicais e subtropicais. A moringa é oriunda da Índia e comum em regiões, como Indonésia, Paquistão; países da América Latina, África do Sul e Central.
A moringa pode ser consumida tanto como alimento ou em forma de chá. Os benefícios oferecidos pela planta auxiliam no combate ao colesterol ruim, doenças articulares, pressão alta, entre outros.
Modo de Consumo
Feito com as pequenas folhas da moringa, o chá que é alvo de estudos por todo o mundo, possui diversos benefícios e pode ser consumido diariamente por qualquer pessoa. Além do chá, existem algumas outras formas de aproveitar os benefícios medicinais da árvore moringa, como saladas e refogados.
As folhas da moringa ainda podem ser usadas como guarnição em pratos quentes. Ela tem um sabor parecido com o do agrião e rabanete, com um leve toque apimentado. Outra maneira de consumir a moringa é cozinhando as vagens e retirando suas sementes que, inclusive, podem ser torradas e consumidas. Outra forma também de consumir moringa através das famosas cápsulas, como a Moringa Caps.
As flores da árvore, assim como as folhas, também podem ser usadas em saladas. No entanto, a parte que contém mais nutriente é a raiz e a casca da moringa, usadas junto com sal para o tratamento de dores nas articulações, reumatismo e, além de tudo, estimula o apetite.
Preparo
Para preparar o chá de moringa, você vai precisar dos seguintes ingredientes:
500 ml de água fervente;
Uma colher e meia de chá das folhas secas de moringa;
Mel;
Gengibre fresco;
Suco de laranja.
Coloque uma colher e meia de folhas secas da moringa junto com 500 ml de água quente. Misture bem e adicione um pouco de mel e gengibre. Em seguida, adicione o suco de laranja e agite bastante durante um minuto. Feito isso, coloque o recipiente na geladeira e deixe por quatro horas.
O chá de moringa gelado pode ser feito também com água de coco ou até mesmo com caldo de cana no lugar do suco de laranja, o que vale é ser criativo na hora de preparar, assim, garantindo assim um delicioso sabor refrescante e energético.
